
食用油在持续的高温、氧气、水分和食物残渣作用下,会发生一系列复杂的水解、氧化和聚合反应。这直接导致油脂酸价 和过氧化值 …

随着现代工业化和农业化的快速发展,环境污染问题使得食品原料面临着重金属污染的潜在威胁。铅、镉、汞、砷等重金属元素一旦通过…

“民以食为天,食以安为先”。食品安全是关乎国计民生、社会稳定的头等大事。在众多食品品类中,鸡蛋因其富含优质蛋白和营养素,…

在食品安全监管日益严格的今天,食品添加剂的合规使用成为保障消费者健康的关键环节。莱恩德食品添加剂检测仪凭借其高精度、多项…

为实现对国内市场上“瘦肉精”免疫速测产品(包括试剂盒、试纸卡/条以及相关新技术产品)质量水平与性能表现的动态、全方位监测…

食品安全是关乎国计民生的重要议题,而农产品中的农药残留(农残)问题一直是公众关注的焦点。随着现代农业对农药的依赖程度加深…

土壤氧化还原电位(Eh)是衡量土壤氧化还原状态的重要指标,直接影响土壤微生物活性、养分有效性及污染物转化过程。准确测定土…

民以食为天,食以安为先。食品安全是关乎国计民生的重大课题,直接牵动着每一个人的健康神经与生活幸福感。然而,在工业化进程加…
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