为确保“舌尖上的安全”,各国监管机构对食用油中的酸价、过氧化值、极性组分、黄曲霉毒素等关键安全与品质指标,都设立了严格的限量标准。然而,传统的实验室检测方法虽然精度高,但往往流程复杂、耗时漫长、成本高昂,且严重依赖专业操作人员。
莱恩德LD-SYP食用油检测仪成功打破了实验室的围墙,其设计的便携性与操作的智能化,让非专业人员在车间、仓库、餐厅或超市中,也能在数分钟内获得接近实验室级别的准确结果。
莱恩德LD-SYP食用油检测仪器核心优势与功能解析
一、核心检测指标与合规性
极性化合物组分(TPM)
意义:TPM是煎炸油氧化、聚合产生的极性物质总和,直接反映油脂劣变程度。
标准:我国《GB7102.1-2003》规定煎炸油TPM含量≤27%,多数国家将24%-30%作为法定界限。
LD-SYP精度:TPM测量范围0%-50%,分辨率0.1%,精度±1.5%,可精准判定油品是否超标。
温度监测
范围:0℃-200℃,分辨率±0.1℃,适应高温煎炸环境(如180℃油炸场景)。
应用:实时监测油温,避免因温度过高加速油脂劣变。
二、产品核心优势
快速检测与操作便捷性
3秒出结果:采用电容传感器,TPM响应时间<3秒,现场检测效率远高于传统化学方法(需数小时)。
闪烁提示:通过高低频闪烁直观显示油品品质(绿灯合格,红灯需更换)。
无二次污染:探头采用316食品级不锈钢,符合环保要求,避免化学试剂残留。
便携性与耐用性
设计:流线型机身(275g),符合人体工程学,防滑手柄减少滑落风险。
探头:梭形流线型设计,减少测后存液,便于擦拭清洗。
电池:900mAh锂离子电池,TYPE-C接口快速充电,连续使用≥30小时。
智能功能与数据管理
可调报警阈值:用户可根据需求设置TPM报警上下限(如24%预警,27%强制更换)。
校正功能:支持TPM参数校正,确保长期使用准确性。
云端管理:标配云端平台,可存储10000条数据,支持WiFi/上位机上传,实现历史数据追溯与分析。
莱恩德LD-SYP以快速、精准、便携为核心优势,覆盖TPM、温度等关键指标,满足实验室及生产场景下的常规检测与合规验证需求。其3秒出结果、无二次污染、智能数据管理等功能,显著提升检测效率与食品安全水平。对于餐饮企业、监管部门及食品加工行业,LD-SYP是保障油品质量、控制成本、符合法规的理想选择。
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