农药残留是指在农业生产过程中使用的农药在农作物、水果、蔬菜等食品中残留的农药成分。如果农药残留量过高，会对人体造成危害，例如引起中毒、过敏、癌症等疾病。

    农药残留检测可以帮助监管部门对食品中农药残留量进行监测和管理，以确保食品的安全性。同时，农药残留检测也可以帮助农产品生产者了解农产品中农药残留的情况，从而采取措施提高农产品的质量，提高农产品的市场竞争力。

    农药残留检测仪器有很多种，以下是农药残留检测仪器的几种类型：

    1、农药残留快速检测仪

    农药残留快速检测仪的主要功能是检测蔬菜和水果中的有机磷、氨基甲酸脂等农药残留物。农药残留快速检测仪可广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环保、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜水果农药残留快速检测。农药残留快速检测仪可根据检测时间段、品种、类别、产品清单、检测单位进行查询。

    2、便携式农药残留检测仪

    便携式农药残留检测仪主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食中有机磷和氨基甲酸酯农药的快速检测。手持式农药残留检测仪特别适用于蔬菜生产基地和蔬菜专业家庭采摘前的现场快速检测、农贸批发市场、配送中心现场快速检测、超市、蔬菜市场、餐厅、食堂、家庭果蔬加工前快速检测。农产品无污染监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门的农药残留进行检测，监测市场上的果蔬残留。便携式农药残留检测仪首先对大量样品进行初步筛选，然后用仪器法对少量阳性样品进行定量分析，可大大提高工作效率，节省大量人力物力，确保食品安全。

    3、自动农药残留检测仪

    自动农药残留检测仪广泛应用于蔬菜、水果、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯农药残留的快速检测。适用于第三方实验室、农贸市场、超市、食堂等机构在蔬菜水果加工前进行安全检测。自动农药残留快速检测仪添加试剂、计时和孵化步骤，实现人工智能的自动机械化操作。整个操作只需将检测样品处理液放入仪器中，所有后续人工智能完成操作。

    4、多功能农药残留检测仪器

    多功能农药残留检测仪可快速检测蔬菜、水果、粮食、茶叶等农药，适用于各级农产品检测中心、技术监督、卫生监督、食品药品监督管理局、农产品种植基地、种植专业合作社、农贸市场、新鲜超市、学校、环保部门等场所。农药残留快速检测仪可实现农产品安全快速检测、检测报告打印、农产品安全可追溯性、数据实时上传云平台。

    农药残留检测可以帮助相关门对食品中农药残留量进行监测和管理，以确保食品的安全性。同时，农药残留检测也可以帮助农产品生产者了解农产品中农药残留的情况，从而采取措施提高农产品的质量，提高农产品的市场竞争力。