食品安全检测仪是检测食品安全的专业仪器，主要用于各种食品和农产品中农药残留、甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、过氧化氢、有效氯、组胺、挥发性碱性氮、病肉、过氧化苯甲酰的快速定量测定。广泛应用于食品药品监督管理局、卫生部门、高等院校、科研院所、农业部门、农场、屠宰场、食品及肉制品深加工企业、检验检疫部门等单位。
食品安全检测仪可以检测到哪些项目?
食品安全检测仪可检测的项目包括食品添加剂、非食品添加剂、食品安全、调味品质量、食品理化指标、蔬菜水果中农药残留、兽药残留、水产品中抗生素残留、食品真菌毒素等。例如食品添加剂:二氧化硫、过氧化氢、亚硝酸盐;果蔬:农药残留，病肉诊断:肉制品中的组胺、挥发性碱性氮、酸值、水产品中的组胺;重金属含量:铅、镉、铬、汞、砷;配料:醋总酸、酱油总酸、香油纯度、谷氨酸钠。
食品安全检测器能检测到什么?
1. 检测项目浓度，判断是否合格。
2. 与食品安全和营养有关的标签和说明的要求。
3.食品生产过程中的卫生要求。
4. 有关食品安全的质量要求。
5. 农药残留、兽药残留、重金属、细菌微生物、动物疾病及食品相关产品色素检测。
食品安全检测器有哪些类别?
常见的食品安全检测仪有多功能食品安全检测仪、农药残留检测仪、瘦肉精残留检测仪、兽药残留检测仪、食品重金属检测仪、食品霉菌毒素检测仪、食物呕吐毒素检测仪、水生抗生素检测仪、荧光增白剂检测仪等。
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